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[我来上菜] 美味家常菜 上菜喽

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发表于 2009-3-16 03:06 |显示全部帖子
发个贴给大家分享一下,我housemate做的一些家常菜,自从她搬进来了,我的伙食就大大改善,一下子长了5公斤!真的是对她又爱又恨 :panda_love#

不过也省了不少钱,因为有了她就不用去中国餐馆改善伙食了。而且还偷学了手艺,嘿嘿!

先发一个我最爱的红烧大虾~

[ 本帖最后由 yufantuan 于 2009-3-16 03:35 编辑 ]
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发表于 2009-3-16 10:22 |显示全部帖子
太nb了。。。能邀请我去你家改善伙食嘛?要不来我家改善伙食吧,你做。。哈哈。。我这好几个口子。。。。

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发表于 2009-3-16 17:05 |显示全部帖子

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发表于 2009-3-17 02:22 |显示全部帖子

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发表于 2009-3-17 22:10 |显示全部帖子

回复 3# 的帖子

这个nougat是用最最最简单的做法:

材料:棉花糖一包,白糖,奶粉100g,花生(其他果仁也可以随自己的口味)(糖和奶粉都可以适量 没有固定的单位)

做法:1,先把棉花糖微波化成液体
      2 ,把白糖和奶粉放入化了的棉花糖中快速搅拌
      3, 搅拌的同时放入花生等坚果
      4,用parchement paper /non-stick baking paper/wax paper包起来,压成饼状(其实形状可以随意)
      5,稍微冷却之后放入冰箱,然后2-3个小时就可以切成糖了,然后撒成糖份

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发表于 2009-3-18 01:45 |显示全部帖子
原帖由 yufantuan 于 2009-3-17 22:10 发表
这个nougat是用最最最简单的做法:

材料:棉花糖一包,白糖,奶粉100g,花生(其他果仁也可以随自己的口味)(糖和奶粉都可以适量 没有固定的单位)

做法:1,先把棉花糖微波化成液体
      2 ,把白糖和奶粉放入化了的棉花糖中快速搅拌
   ...


太感谢了,原来用棉花糖啊,好有创意!下次试试看,每次买棉花糖都吃不完,现在发现这个用途了:bear_happy#

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发表于 2009-3-28 20:16 |显示全部帖子
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