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[我来上菜] 炸茄盒子 [复制链接]

rickywu37

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-7-3 20:01 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
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这个从网也学回来做的.
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1、猪肉剁成馅后，加葱花、姜末、料酒、盐、生抽、
     味精和香油拌匀；放置一边,然后继续准备其它材料


2、将面粉和鸡蛋搅成面糊


3、茄子洗干净然后切片


4、两片茄子之间酿上上一层肉馅


5、把酿肉的茄子蘸层面糊，


6、在锅里倒进油,开火烧至7成热, 然后把茄子放入锅里，
     开中火炸.


7、两面炸至金黄，捞出控油，放再盘子上
      出锅后可以用纸把油吸干净。

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秦那里也有这道菜,不过好像用的是鸡肉


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“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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amimila

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发表于 2011-7-3 20:06 |只看该作者
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有钱人。。。那么多油
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芝麻香香

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

3#
发表于 2011-7-3 20:16 |只看该作者
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做工好细致～赞～
油炸的东西都好费功夫的
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rickywu37

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发表于 2011-7-3 20:27 |只看该作者
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有你的猪头, 你不是比我还有钱嘛, 每天煮几个菜


“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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rickywu37

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发表于 2011-7-3 20:28 |只看该作者
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呐.一起吃


“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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amimila

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发表于 2011-7-3 20:29 |只看该作者
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。。。。。我觉得你这一锅油一个月都用不完。。
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rickywu37

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发表于 2011-7-3 20:34 |只看该作者
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拿点去你家


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amimila

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我就是这么想的！
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rickywu37

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发表于 2011-7-3 20:44 |只看该作者
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蒽蒽, 全给你,  我真想看大胖猪 ~~


“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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小艾

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发表于 2011-7-3 21:40 |只看该作者
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口水哇。。。。
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