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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 下酒菜~简单好做的水晶肘片
楼主: 芝麻香香
go

[我来上菜] 下酒菜~简单好做的水晶肘片  

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

发表于 2013-1-29 13:21 |显示全部帖子
回复 ferrero 的帖子

我最近又做了一次 吃完了还想吃

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发表于 2014-5-21 20:40 |显示全部帖子

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

发表于 2014-5-22 13:04 |显示全部帖子

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发表于 2014-5-22 19:03 |显示全部帖子

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

发表于 2014-5-23 18:10 |显示全部帖子

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发表于 2014-6-1 20:46 |显示全部帖子
回复 芝麻香香 的帖子

版主~~~ 麻烦您能不能发一份详细的做冰皮月饼的步骤给我呀~?~~? 好想次····  但是由于是新入美食版的手残星人···· 只能照样子来···· 所以求帮忙~~~  T ^ T

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

发表于 2014-6-1 22:20 |显示全部帖子
本帖最后由 芝麻香香 于 2014-6-1 23:20 编辑

回复 Giraff_ii 的帖子

主要是饼皮:
50g糯米粉
40g粘米粉
25g澄粉
30g糖
120ml牛奶
30ml炼乳
30ml橄榄油

混合,隔水蒸25min,晾凉揉成面团就可以分成份包啦, 或者你用微波炉叮熟也行,我觉得还是蒸的比较好掌握。。

至于馅料你就可以自己发挥了,只要皮和的好,就很好包~包好放冰箱冷藏就能吃啦~不要冷冻哦
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发表于 2015-4-22 07:05 |显示全部帖子
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