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[我来上菜] ❀ 清蒸红鱼   [复制链接]

rickywu37

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

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发表于 2011-12-8 19:44 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
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貌似没发过关于鱼的, 那就来一道吧.

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01-如果你的鱼是雪藏的, 那就拿出来用冷水泡着
     泡到它肉质变软就行啦.
      (一般你买的时候会帮你清理干净的)


02-拿锅盛半锅水,盖好盖子,然后开火烧


03-我习惯了把鱼切几下,那样快点熟吧.


04-切些姜丝放在鱼上面,僻腥味嘛.


05-水沸腾后,那个蒸笼,把鱼放进去,盖上盖子,大概蒸8分钟.
     (鱼一定要等水沸腾后才放进去; 蒸多久要看鱼的大小.)


06-然后切些葱丝备用


07-蒸好后会有些水的, 把水倒掉



08-(因忘了照图片- -)  把葱丝放在鱼上面.


09-拿锅烧些油, 烧到锅里冒烟就可以啦.


10-然后把油淋在葱丝上面,再倒些酱油就可以啦
     (怕不够咸就在淋热油之前,撒些许盐再淋)


Enjoy 。！！！
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这些天天气很好, 大风大雨的, 亲们要多注意些身体哈, 别感冒了哦.  
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“能不能亲你一下？”
“不要脸！”
“那我亲嘴好了。”
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发表于 2011-12-8 19:46 |只看该作者
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哇～～～～～～清蒸鱼～～香
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发表于 2011-12-8 19:48 |只看该作者
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小屁股好久木见啦,.~


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发表于 2011-12-8 20:08 |只看该作者
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你的牙都快掉光了, 看来我们真很久木有见啦


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sddling

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哟，好惬意哦，有鱼吃 这鱼刺多吗?
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发表于 2011-12-8 22:34 |只看该作者
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