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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 虎皮青椒——食肉动物最爱
楼主: lindara
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[我来上菜] 虎皮青椒——食肉动物最爱   [复制链接]

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发表于 2012-6-18 13:40 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印
本帖最后由 芝麻香香 于 2012-6-18 18:58 编辑

我很懒,我还爱吃肉,于是有了这么一道菜
最开始是我爸做给我吃的,把青椒挖空,里面满满塞上肉,炸的金黄起皮,咬上一口,满嘴的肉汁和青椒的香味,真是棒极了!他看到我吃的嘴边油流一脸满足的样子就会开心的笑,到自己开始学做菜的时候才真正领悟到,有美食固然好,有一个喜欢吃你做的菜的人才是真的幸福
昨天也是父亲节,想我爸了,于是自己安慰下自己~



----------------------做法---------------------------------
菜市场买的青椒,一点都不辣
英国什么东西都是大大胖胖的,英国人比中国人大一号,连青椒都肥一圈
做这个菜最好不要用肉椒,而是那种皮薄的小辣椒比较好,可惜这儿没有
做法太简单啦~去iceland或者肉铺买剁碎的肉,加鸡蛋、盐、葱末、姜粉、酱油、一点油,喜欢吃辣的同学放辣椒粉,搅啊搅
然后把辣椒挖空,肉塞进去,辣椒太厚怕不容易熟,所以我还在上面切了口
最后放油里炸呗,做第一批的时候我还蛮有耐性,炸啊炸的,第二批就烦了,直接先放微波炉加热几分钟再炸,熟的快
dangdang~好啦~

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发表于 2012-6-18 14:22 |显示全部帖子
ferrero 发表于 2012-6-18 14:46
我管这道菜叫虎皮尖椒lz写的真好,我也想家了.

这个尖椒哪里买的?辣么?做法给一个吧

菜市场买的啊,一点都不辣
英国什么东西都是大大胖胖的,英国人比中国人大一号,连青椒都肥一圈
做这个菜最好不要用肉椒,而是那种皮薄的小辣椒比较好,可惜这儿没有
做法太简单啦~去iceland或者肉铺买剁碎的肉,加鸡蛋、盐、葱末、姜粉、酱油、一点油,喜欢吃辣的同学放辣椒粉,搅啊搅
然后把辣椒挖空,肉塞进去,辣椒太厚怕不容易熟,所以我还在上面切了口
最后放油里炸呗,做第一批的时候我还蛮有耐性,炸啊炸的,第二批就烦了,直接先放微波炉加热几分钟再炸,熟的快
dangdang~好啦~

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发表于 2012-6-18 14:23 |显示全部帖子
MrSale 发表于 2012-6-18 15:04
看起来不错啊!

谢谢斑竹~托你的福,我也领了不少免费小样了,什么时候请你吃虎皮青椒啊

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发表于 2012-6-18 18:02 |显示全部帖子
rickywu37 发表于 2012-6-18 16:47
这道菜我只吃肉的

纯粹的肉食动物哇,怕辣吗,这个一点不辣,青椒很好吃的

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发表于 2012-6-18 18:05 |显示全部帖子
芝麻香香 发表于 2012-6-18 19:00
幸福的一道菜愿天下父母亲都健康快乐

做法我编辑在一楼了,加精华

谢谢版主,哈哈,看到你的头像就觉得能吃到美食是件很幸福的事呢~
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