【工程厨房】烤羊肉系列

芝麻香香

这个生活好滋润那！！ morrisons的羊排真的又多又便宜呢～～

芝麻香香

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恩，天渐渐冷了，该吃羊肉大补啦

芝麻香香

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哈哈你的观察太细致入微了～～  

芝麻香香

asherah 发表于 2011-9-17 22:06
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因为咬到软骨觉得很硬……T_T

我今又去morrisons了，收了2盒羊排回来~ 哈哈

芝麻香香

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还打算红烧～ 呵呵 我口味比较重
另外还买了盒lamb shouder，打算炖羊肉汤了

你们今天羊肉大餐哦~哈哈，吃好玩好呀～

芝麻香香

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好丰盛啊～ 卤牛肉是五香牛肉吗？

太巧了，我刚做了孜然羊肉...呵呵，顺便把剩米饭炒了..孜然羊肉炒饭

芝麻香香

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卤牛肉真是宴客必备啊，下酒好菜！

我拿洋葱做的孜然羊肉

把羊肉切了之后用白胡椒粉，酱油，料酒，再撒点香油，搅匀了，腌一会

大火油热了炒羊肉，熟的差不多了把洋葱扔进去，加孜然，我还炒菜时候又加了些白胡椒粉和美味鲜酱油，把洋葱炒软了后我加的米饭翻炒一下就出锅了

芝麻香香

asherah 发表于 2011-9-20 23:23
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用的是什么样的羊肉呢？肩肉？看起来很好吃的样子，下次试试。把照片把上来吧 ...

恩，这都能猜到啊～ 就是lamb shoulder上削下来的肉哈哈，剩下的骨头炖汤啦

这次木有照相... 饿急了人，把剩饭炒了就吃掉了。。。。

芝麻香香

回复 贝贝 的帖子

你说的让我口水也哗哗地。。