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[我来上菜] 自己随意DIY红酒烧羊排   [复制链接]

芝麻香香

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2011-8-26 21:51 |显示全部帖子 |倒序浏览 |打印
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最近没有时间好好做饭，晚上炖个羊排补一下~

没有什么技术含量，就是羊排加料酒,糖,生抽, 小茴香，姜粉淹一会，然后油锅里下葱姜八角花椒爆香，再下淹好的羊排，翻炒一下，加水，老抽，红酒，或者再来一点点糖，开始炖，一直到最后收汁收得差不多了，最后加一点点盐翻炒一下出锅，摆盘~
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发表于 2011-8-26 22:48 |显示全部帖子
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菜叶子给你，羊排归我...
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发表于 2011-8-27 21:25 |显示全部帖子
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morrisons里就有，可便宜了，1镑多一点一盒
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发表于 2011-8-27 21:26 |显示全部帖子
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rickywu37 发表于 2011-8-27 00:44
回复 芝麻香香 的帖子

蒽, 菜叶子给你，羊排归我

想得美。。。
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嗯嗯 快吃快吃 不然楼上要跟你抢咯
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谢谢~~
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发表于 2011-8-27 21:27 |显示全部帖子
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发表于 2011-8-27 23:07 |显示全部帖子
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回复 maksimlai 的帖子

呵呵 我也是料不全，尤其炖肉时候我是有什么我就放什么~我做肉菜就喜欢放酱油 八角 什么的，颜色重重的我才有食欲。。。
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发表于 2011-8-29 18:36 |显示全部帖子
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rickywu37 发表于 2011-8-29 12:46
回复 lemonbunny 的帖子

..  - -  你看着我流口水....

哈哈 你和羊排一样诱人吗？
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