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莱斯特华人网 | LeicesterBBS 论坛 美食厨房 | Cooking 茄汁豌豆炒饭(步骤+图)
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[食谱贴士] 茄汁豌豆炒饭(步骤+图) [复制链接]

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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

1#
发表于 2008-5-8 20:58 |只看该作者 |倒序浏览 |打印
这个材料哪里都比较容易找到,工序稍为复杂了些,不过可以试试,当作中午的便当也不错~



准备材料:
米饭,青豆,瘦猪肉,葱,姜

调料:
炒菜油,盐,番茄酱,料酒,鸡粉

[ 本帖最后由 芝麻香香 于 2008-5-8 22:21 编辑 ]
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万圣南瓜 有面子徽章 全勤奖章

2#
发表于 2008-5-8 21:04 |只看该作者
做法:
1。葱切段,姜拍散,青豆去皮
2。碗中放少量番茄酱,加入适量凉开水调成汁备用
3。锅中放适量清水,烧开后放猪肉,葱段,姜,料酒和盐,盖上盖将猪肉煮熟后捞出切成丁
4。炒锅内放油烧热,放青豆,盐,炒熟盛出。锅内再放油烧热,倒入米饭,肉丁,盐,炒热后放青豆,番茄汁,鸡粉炒匀后盛入盘中即可。

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发表于 2008-5-8 22:44 |只看该作者
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