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鱼香茄子

hongqing

初中三年级

Rank: 10

1^# 大中小发表于 2008-7-4 14:47 只看该作者

原料：茄子250克、郫县豆瓣50克

特点：香辣

制作过程：

茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软；另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。

[ 本帖最后由 hongqing 于 2008-7-4 14:48 编辑 ]

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yanny

博士一年级

Rank: 21

2^# 大中小发表于 2008-7-4 14:49 只看该作者

诱人....

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孤独学子

初中二年级

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3^# 大中小发表于 2009-9-25 09:42 只看该作者

一生就好吃,但我特挑剔

色不异空

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dudu9076

初中二年级

Rank: 9

4^# 大中小发表于 2010-2-7 22:09 只看该作者

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33113509

初中二年级

Rank: 9

5^# 大中小发表于 2010-2-28 03:28 只看该作者

这边的茄子不涩吗?

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