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标题: 方便美味烤羊排 [打印本页]

作者: allanzhang 时间: 2013-8-14 10:38 标题: 方便美味烤羊排

这里给大家介绍一个做羊排的简单方法，好吃不贵（饭店来说一份要13磅左右，自己做同样的分量，成本不到四分之一），味道跟国内的不相上下，肉质鲜嫩可口。好了，介入正题

首先，准备好羊排。各大超市均有销售（可能小店面不一定有, morrison以及几家大的超市都有卖）[attach]149330[/attach]

第二步，腌制。放入一大勺料酒，辣椒和孜然根据个人口味放入若干（建议稍微多放点），盐适量，嫩肉粉少量。带上手套给羊肉按摩5分钟（懒人速成

）也可拌匀后自然腌制1到2个小时。
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第三步，装入烤盘。记得要使用厚的锡箔纸，不然最后会黏在纸上。
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最后，大火（240）烤20到25分钟即可。这个照片卖相不好，但是真的很好吃：）
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okay，介绍完毕，希望远在他乡的孩纸们也可以吃到美味新疆风味烤羊肉~~~

作者: 小艾 时间: 2013-8-14 12:53

看得我馋啦～～morrisons买羊肉去，羊排比羊肉便宜～～

作者: 芝麻香香 时间: 2013-8-14 13:27

赞！！也可以户外BBQ时候炭火烤，超级香的美味啊！！！

作者: allanzhang 时间: 2013-8-14 14:07

回复芝麻香香的帖子

恩恩下次我试试

作者: allanzhang 时间: 2013-8-14 14:09

回复小艾的帖子

哈哈，他们还有切好的羊肉块，可以做成羊肉串，味道也好好的说

作者: jaydong1006 时间: 2013-8-15 11:50

口水直流，俺也试试去

作者: xyr 时间: 2013-8-16 22:44

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